Poulet américain

Poulet américain : voici donc une nouvelle saugrenue que nous donnent les médias,le poulet à l'eau de Javel que certains nous traduisent comme poulet chloré.Des médias qui enfoncent des portes ouvertes :cela fait bien 70 ans que des hygiénistes américains ont imposé leur loi chez eux.
Mais...

Les Américains sont des obsédés de la propreté,question de morale!
La volaille est donc désinfectée à l'eau javellisée -et non chlorée-  afin de chasser les micro-organismes qui lui collent à la peau.En France,nous comptons à juste titre sur la cuisson de la volaille et nous avons raison : le goût est meilleur et notre cuisine est sans doute plus saine que la leur.Et ils ne plaignent pas beaucoup de nos restaurants,puisqu'ils y reviennent.